{"id":4437,"date":"2026-02-09T16:30:33","date_gmt":"2026-02-09T15:30:33","guid":{"rendered":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/?post_type=product&#038;p=4437"},"modified":"2026-02-09T16:30:34","modified_gmt":"2026-02-09T15:30:34","slug":"vylyan-csokaszoeloe-2020-pdo-villany","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/?product=vylyan-csokaszoeloe-2020-pdo-villany","title":{"rendered":"Vylyan Cs\u00f3kasz\u00f6l\u00f6 2020, PDO Vill\u00e1ny"},"content":{"rendered":"<p>Rebsorte: Cs\u00f3kasz\u00f6l\u00f6<\/p>\n<p>Alkohol: 13.64 %<\/p>\n<p>Zuckergehalt: 2.4 g\/l<\/p>\n<p>S\u00e4uregehalt: 5.1 g\/l<\/p>\n<p>Trinktemperatur: 17 \u00b0 C<\/p>\n<p>VERKOSTUNGSNOTIZEN:<\/p>\n<p>Diese ungarische Wildsorte hat echten Charakter. \u00d6ffnen Sie die Flasche etwa eine halbe Stunde vor der Verkostung! Das anf\u00e4ngliche Aroma ist leicht kr\u00e4ftig, dann kommen Noten von Roter Bete, Sauerkirsche und Kirschkern in den Sinn, untermalt von einem Hauch schwarzem Pfeffer und Nelkenfassgew\u00fcrz.<\/p>\n<p>SPEISEEMPFEHLUNG<\/p>\n<p>Wir empfehlen es besonders f\u00fcr Wildschwein, Lamm und Ente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>JAHRGANG<\/p>\n<p>2020 zeichnete sich durch einen fr\u00fchen Fr\u00fchling und einen durchschnittlich warmen Sommer mit geringen Niederschl\u00e4gen aus. Der Jahrgang stellte keine besonderen Herausforderungen f\u00fcr den Pflanzenschutz dar. Die Erntemonate waren durch geringe Niederschl\u00e4ge, lange Sonnenperioden und k\u00fchle N\u00e4chte gekennzeichnet. Dadurch konnten wir im Jahrgang 2020 s\u00e4urereiche Trauben ernten.<\/p>\n<p>WEINBEREITUNG-REIFUNG<\/p>\n<p>Traditionell wurde der Most in einem kleinen Stahltank von Hand geknetet und 22 Tage lang auf den Schalen belassen. Die Reifung erfolgte in kleinen F\u00e4ssern, die zu einem Drittel gef\u00fcllt waren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4439,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/4437"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hundertweinhaus.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}