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Fester, rauchiger, tabakiger und nach reifen schwarzen und roten Beeren mit speckigen Anklängen, ein wenig Trockenkräutern, Fleisch und rotem Paprika. Reife, teils angetrocknet wirkende, warme Frucht, nussige, röstige und leicht kaffeewürzige Töne, mürb-sandiges Tannin, ein wenig Salz im Hintergrund, rauchig-speckige Anklänge, ein Hauch Pfeffer, ledrige Noten, sehr guter Abgang.
Rebsorte: Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Zuckergehalt: n.n g/l
Säuregehalt: n.n g/l
Flaschengrösse: 75 cl
Speiseempfehlung: Lamm, Rind, Wild, und einfach so zum geniessen
Empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18 ° C
Trinkreife: bis 2030
Törley Charmant Doux
CHF 11,90
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Laposa Pino 2017, Badacsony PDO
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Panyolai Elixír Kajszibarack
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Gróf Buttler Merlot 2016, Eger PDO
CHF 35,00
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Datum und Öffnungszeiten
Der Basler Wymärt im Herbst findet vom 10. bis 12. Oktober 2024 statt.
Öffnungszeiten:
Do/Fr 16 bis 21 Uhr
Sa 15 bis 20 Uhr
Ort: Basler Markthalle
Der Basler Wymärt wird in der Alten Markthalle Basel beim Bahnhof SBB durchgeführt. Die Markthalle ist ein trendiger Ort, an dem es ausschliesslich um Essen und Trinken geht. Es ist für Besucherinnen und Besucher mit den öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erreichbar.
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