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Pajzos Tokaji 6 Puttonyos Aszú 2016, Tokaj PDO

Pajzos Tokaji 6 Puttonyos Aszú 2016, Tokaj PDO

CHF 55,00

Nach der Abfüllung nach 42-monatiger Reifung in Eichenfässern wurde er fast sofort zum großen Gold- und Goldmedaillengewinner mehrerer internationaler Wettbewerbe. Der Prozess hat seitdem nicht aufgehört und er erhält eine nach der anderen ehrenvolle Erwähnungen. Der goldene Nektar, der einen blumigen Honig- und Vanilleduft verspricht. Sein reichhaltiger Geschmack nach reifen tropischen Früchten – Ananas, Mango, Papaya, Passionsfrucht – wird perfekt durch seine dynamische, kräftige Säure ausgeglichen, die durch einen Hauch Safran abgerundet wird. Eine hervorragende Balance zwischen modernem und jugendlichem Aszú.

 

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Beschreibung

Rebsorten: Sárgamuskotály (Muscat Blanc), Zéta, Furmint, Hárslevelű

Alkoholgehalt: 10 % Vol.

Zuckergehalt: 201,5 g/l

Säuregehalt: 10.42 g/l

Flaschengrösse: 50 cl.

Speiseempfehlung: Probieren Sie es zusätzlich zu den üblichen „Aszú-Paarungen“ mit einem Gorgonzola-Birnen-Salat oder gepaart mit einem Safran-Risotto.

Empfohlene Trinktemperatur: 9 °

Auszeichnungen: GOLD, 95 Punkte: Decanter World Wine Awards 2021 / GROSSES GOLD: 25. Berliner Wein Trophy 2021 – Winterverkostung

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